乳がんは女性に多い悪性腫瘍の一つで.北京.天津.上海などの大都市では.その発生率が女性の悪性腫瘍のトップに躍り出ています。 手術は今でも主な方法の一つですが.手術後にサプリメントをどのように摂取するかは.患者さんのご家族にとって大きな関心事となっています。 古代の人々は.食事が病気の発生と密接に関係していることを認識していた。 内経上古天真論篇』では.”規律正しく飲食し.規律正しく生活し.労働の妄想をしなければ.心身を共に保ち.天寿を全うし.100歳まで離れない “とあります。 つまり.規律正しい食生活は.百年の健康を保つための重要なファクターなのです。 The Complete Book of Surgical Evidence』には.「壊疽を患っている人は.鶏肉.ガチョウ.エビ.カニ.魚介類を避けるべきである」とある。 生臭いもの.臭いものはすべて風を動かして痒くなる」。 中国医学は.食の禁忌と病気との密接な関係を広く具体的に示してきた。 がんの治療では.生臭いもの.臭いものを避けなかったために.病状の悪化を繰り返すケースがしばしばあり.漢方医学における食のタブーの科学的な見地が臨床的に証明されているのです。 数千年にわたる漢方医学の教えでは.適切な食事は健康と長寿につながり.食生活の乱れは病気の大きな原因のひとつとされていますので.乳がん手術後の食事療法はより重要な意味を持ちます。 放射線治療後の乳がん患者の長期生活において，食事療法で注意すべき点は，1.肉と野菜，粗食と細食をバランスよく，部分食にしない，2.食品の種類は多いほどよい，である。 酸っぱいもの.塩辛いもの.カビの生えたもの.燻製.着色料.香料.強いアルコールは食べない.③自然のもの.野生のものを多く食べ.人工的に再現したもの.精製したものは控える.④免疫力を高めるために適度なサプリメントを摂取する.など。 高麗人参.白キクラゲ.紅ナツメなど特定の強壮剤には.直接的または間接的にがん抑制・強化効果がある。 5.調理は蒸す.煮る.炊くを多用し.フライや揚げ物は控えめにする。 漢方の栄養学で非常に重要なのは.食べ物を適当に食べないことです。 古代の医師である張仲景は.「味には病気に適したものと体に有害なものがあり.適していれば体に良いが.有害であれば病気となり.これが危険を引き起こす」と述べています。 漢方医学では.乳がん術後に避けるべきものとして.ホルモン剤.アサリ膜油.鶏肉.羊肉.犬肉.西洋人参.各種女性用健康食品.ローヤルゼリー.プロポリス.燕の巣.うなぎ.亀などを挙げています。 また.過度の栄養摂取や肥満は乳がんの治療に悪影響を及ぼすため.乳がん後の患者さんは過度な食事をせず.適度な食事をすることが必要です。 乳がん患者さんは.治療後の長期にわたって.必要な栄養を確保しつつ.過不足なく適度に食べるという原則を守る必要があります。 1日の総摂取カロリー.脂質.糖質に注意し.暴飲暴食は避けなければならないのです