サブヘルスの圧力の下.ビタミン補給はQOLを求める多くの人々にとって日常的に必要なものとなっています。 ビタミン補給とは野菜や果物を食べること」「ビタミンサプリメントを多少摂取しても必ず害はない」というのは本当なのでしょうか? ビタミンA.C.E……各種ビタミンの働きとは? 体内でビタミンが不足すると.どのようなサインが出るのでしょうか? ビタミンCは風邪を治すことができるのか? ビタミンの真実……みんな見てみてね!
1.ビタミンA
効果:視力を高める.粘膜の機能を正常に保つ.皮膚を滑らかにし若々しくする。
必要な栄養素:夜盲症.ドライアイ.皮膚の乾燥とかゆみ。
源泉:ニンジン.緑葉野菜.卵黄.動物のレバーなど。
2.ビタミンB6
効果:身体や精神系を正常に保つ.体内のナトリウムとカリウムのバランスを保つ.赤血球を生成する。
必要な栄養素:貧血.けいれん.頭痛.皮むけ.嘔吐.にきび。
源泉:赤身の肉.ナッツ類.玄米.緑の葉野菜.バナナ。
3.ビタミンB12
効果:貧血の予防.赤血球の生成.神経障害の予防。
必要な栄養素:疲労.精神的な落ち込み.記憶力低下.貧血。
摂取源:レバー.魚.牛乳.腎臓。
4.ビタミンC
効果:抗酸化作用.コレステロール代謝の改善.免疫力の向上.鉄・カルシウム・葉酸の利用を改善する。
必要な栄養素:歯の肉からの出血.風邪を引きやすい歯の欠損.傷の治りが遅い.皮下出血.消化不良.など。
源泉:果物(特にオレンジ).緑黄色野菜.トマト.じゃがいもなど。
5.ビタミンD
効果:子供の歯や骨の発育を助け.大人の骨に必要なカルシウムを補い.骨粗鬆症を予防する。
必要な栄養素:軟骨疾患.食欲不振.下痢などのお子さまに。
摂取源:タラ肝油.乳製品.卵。
6.ビタミンE
効果:抗酸化作用.老化防止.感染症に対する抵抗力を高める.傷の回復をスムーズにする.血圧を下げる効果がある。
必要な栄養素:赤血球の破壊.神経損傷.不妊症.手足のひび割れ.筋肉損傷.子宮不全。
摂取源:低温圧搾植物油.濃い緑色の野菜.卵.牛乳.レバー.小麦.ナッツ類。
7.ビタミンK
効果:血液凝固.修復や骨の成長を助ける。
必要な栄養素:異常な内出血。
摂取源:ブロッコリー.カリフラワー.ブロッコリー.卵黄.レバー.など。
そんなビタミンに関する誤解
神話1
× 誰もがビタミンが不足している。
√一般の人は食事で摂取しても不足しないが.サプリメントで摂取するのは適している人がいる。
同じ病気でも原因はさまざまで.ビタミン補給が必ずしも適切とは限りません。
ビタミンサプリメントが必要な人とは?
1.部分食やダイエット中など摂取量が少ない人.
2.妊婦や思春期など多く必要な人.
3.高齢者や胃腸障害のある人.特殊疾患のある人など消化・吸収が悪い人.など。
ビタミン補給の原則
1.最も自然なビタミンは.やはり通常の食事から摂取すべきです。
2.ビタミン補給は過剰に摂取してはいけません。
3.医師や栄養士による指導を受けるのがベストです。