びわは日常生活でよく見かける果物だが、子供がびわを食べる際の禁忌は、びわアレルギーのある子供は食べないこと、胃腸や脾臓が冷えている子供は食べ過ぎないことである。 中国の栄養学によれば、ビワには肺を潤し、気を下げ、喉の渇きを癒す効果がある。
枇杷はバラ科ビワ属の植物の果実で、クリプトキサンチン、有機酸、糖類、ペクチン、カロテン化合物を含む。
伝統的な漢方医学の栄養学では、ビワの味は甘く、酸っぱく、涼しく、脾臓、肺の経絡に作用し、肺を潤し、ガスを排出し、効能の渇きを癒します。 ビワは涼しく湿った性質があり、肺の熱を取り除き、肺の乾燥を潤し、咳を止めるのを助けることができる。 ビワはまた、胃の熱による吐き気や嘔吐、口の渇きや喉の渇きを和らげるのにも使える。
ビワは、脾胃が冷えている患者には食べてはならない。 薬に比べ、食品の効能には限りがあり、薬の治療効果を得ることは困難であるため、一般に食品は病気の治療に用いられない。