高麗人参のスープには、生命エネルギーを補い、脈拍を正常に戻し、欠乏症を予防・抑制し、体液を生成して血液を滋養し、精神を鎮めて知性を高め、脾臓を強化して肺に利益をもたらす一定の効果がある。 具体的な使用法については、専門医に相談することをお勧めする。
高麗人参のスープ煮は、体力の衰え、手足の冷え、脈の弱さ、少食による脾虚、喘鳴や咳を伴う肺虚、体液の傷害による口渇、内熱外感（食べ過ぎ、飲み過ぎ、尿意などの症状を伴う内熱）、虚弱、動悸、不眠を伴う慢性病、インポテンツ、子宮冷え、心不全、心原性ショックなどの治療に用いることができる。
高麗人参のスープ煮は、気虚、脾虚、肺虚で体力のない人に適している。 高麗人参は温性であるため、実熱火亢、陰虚火亢、肝陽亢進（肝陽が亢進し、めまい、立ちくらみ、頭痛などの症状を起こす）、高麗人参アレルギー歴のある人は服用禁止、キンキョウとの併用は避ける。
体調がすぐれない場合は、早めに医師に相談し、自己判断で薬を使用しないほうがよい。