レンコンは適度に食べると減量できる。 レンコンは比較的一般的な野菜で、100グラムのレンコンのカロリーは73キロカロリーで、炭水化物は16.39グラム、タンパク質は1.9グラム、脂肪は0.2グラム、ビタミンCは44ミリグラム、カルシウムは39ミリグラムである。 蓮根の脂肪含量は比較的低く、脂肪の蓄積を引き起こすことはありません、いくつかの蓮根を食べるために減量期間では、一般的に肥満につながることはありません。 しかし、減量期にレンコンを食べ過ぎると、胃腸に負担をかけやすく、胃の膨満感、胃酸、下痢などの胃腸の不快症状を引き起こす。 減量期間中、一般的に野菜や果物の種類は問わないが、高脂肪、高糖分の食品の摂取を控えることで、カロリーの過剰摂取を避け、体内の脂肪蓄積に変換され、減量効果に影響を与える。