高尿酸のドジョウは食べないほうがいい。 高尿酸血症はプリン体代謝障害や尿酸排泄障害と関係がある。 ドジョウは栄養価が豊富ですが、高プリン体食品に属し、高尿酸患者がドジョウを食べると、尿酸値がさらに上昇し、尿酸塩の体内沈着を引き起こし、痛風を誘発したり、病状を悪化させたりする可能性があるため、高尿酸はドジョウを食べることをお勧めしません。 さらに、高尿酸血症の患者は、動物の内臓、魚介類などの高プリン体食品を避け、禁酒して体重を減らし、1日の水分摂取量を2,000ml以上にし、適切な運動をする必要がある。 高尿酸血症の患者さんは、医師の指導のもと、時間内にリウマチ・免疫科に行き、尿酸値を下げる治療と適切な生活習慣の介入を受けることをお勧めする。