ごぼうの菊花和え

ゴボウは清熱解毒の薬草で.主に肺熱を清めるのに用いられ.下剤.利尿.利尿作用もあり.癰腫瘡などの熱毒に効果がある。 菊花は肝熱と胆熱を清熱する薬で.この2つの薬を一緒に飲むと.1つは肺熱を清熱し.1つは胆熱を清熱し.肺熱と胆熱が同時に現れることが多いので.今回はごぼうで肺熱を清熱し.菊花で肝熱や胆熱を清熱すると.効果が非常に良い。 この2つは一緒に煮て飲んでもいいし.2つのハーブの組み合わせとして.複合製剤のハーブとして使うこともできる。