グリシンは人体の非必須アミノ酸である。 グリシンは体内の抗酸化物質であるグルタチオンの構成成分のひとつであり、体内で激しいストレス反応が起きた際には、外因的に補充する必要がある。また、最も単純なアミノ酸のひとつであると同時に、準必須アミノ酸と呼ばれることもある。 酸性と塩基性の官能基を持ち、親水性が強く、沸点と融点が高く、非極性アミノ酸である。 グリシンは医薬品、食品添加物、飼料などに使用することができます。 医学で使用されるそれは、重症筋無力症の治療、慢性腸炎、子供の高プロリン血症の治療などに使用することができます。 グリシンは、あまりにも多く消費することはできません、それは特に子供や青少年の成長と発達に悪影響を及ぼし、人体の健康に影響を与え、人体のアミノ酸バランスを壊すでしょう。 病院に行って相談することをお勧めします。