体液とは、体内に含まれる大量の水分と、その水分に含まれる様々な物質の総称である。 体液の成分は、水、各種無機塩（ナトリウム、カリウム、塩化物、カルシウム、マグネシウム、炭酸水素塩）、細胞必須栄養素（糖、アミノ酸、脂肪酸など）、酸素、二酸化炭素、細胞の代謝産物である。 体液は細胞内外に分布しており、細胞内液と細胞外液がある。 細胞外液は一般的に体重の20％を占め、細胞内液は体重の40％を占めることもある。 胃腸疾患、火傷、外傷、外科的感染症、大手術などにより体液のバランスが崩れ、口渇、イライラ、疲労感、食欲不振、腹部膨満感、パニック発作、精神状態の変化などさまざまな症状が現れることがある。 不快感が生じた場合は、医師の指導のもとで積極的な治療を行うことが推奨される。