身体発育の遅れと発育不全は.風土病性クレチン症の特徴である。 患者は低身長で不釣り合いであり.体の下部が上部より短く.骨の核の出現が遅く発育が小さいことからわかるように.骨格の発育が遅れている。 風土病のクレチン症 精神遅滞（mentalretardation）は.精神疾患の専門用語である症候群である。 18歳以前に発症し.IQは70以下で.程度の差はあるが社会適応に困難がある。 ディッキー病の精神症状は実際には精神遅滞であり.一般にIQ50未満はクレチン症.50～69は潜在性クレチン症である。 知的後進性がディッキー病の主な特徴であり.重症例は馬鹿で自分の身の回りのことができない。軽症例は働くことはできるが.熟練労働には従事できない。亜臨床クレチン症（subcretinism）は小学校卒業が困難である。 粘液嚢型クレチン症の精神遅滞は神経型よりやや軽く.神経型より遅い思考を示し.IQはやや高いが.精神遅滞に関する限り.2つのタイプのクレチン症に本質的な違いはない。 食事療法：1.ヨウ素を含む食品.例えば昆布.海苔.毛のある野菜.クラゲ.ナマコ.苔のある野菜.柿などを多く食べる。 2.ヨウ素添加塩：国内では通常.2～10kgの塩に1gのヨウ化カリウムを添加し.甲状腺腫の予防と制御を行い.甲状腺機能低下症の発生率を著しく低下させる。 このようなヨウ素添加塩は甲状腺腫の流行地域に非常に適している。 出産適齢期の女性は.母体のヨウ素欠乏によるクレチン症を防ぐために.ヨウ素添加塩の補給にもっと注意を払うべきである。 しかし.甲状腺機能低下症の患者の中には.ヨウ素の過剰摂取が原因となっている者もおり.無差別に治療すべきではなく.エビデンスに基づいた治療が必要である。 ヨウ素添加塩の補給は.ヨウ素添加塩だけでなく.ヨウ素添加醤油やヨウ素添加パン.ヨウ素を多く含む昆布や海苔からも摂取できる。 キャベツ.白菜.ナタネ.キャッサバ.クルミなど.甲状腺腫の原因となる食品は避ける。