レタスは、レタス、レタス、レタスレタスとも呼ばれ、涼しく、苦味、甘味があり、胃、小腸の経絡に作用する。
効能：利尿、催乳、清熱、除毒。
適用人：レタスの泥餅は、排尿がスムーズでない人に使用できる。
栄養価：レタスには様々なビタミン、微量元素、食物繊維、炭水化物などの栄養素が含まれている。
召し上がり方：冷やしても、炒めても美味しく召し上がれます。
注意事項：脾胃の機能が低下している人、冷たい下痢をしやすい人は多めに食べるのは適さない。
毎日お召し上がりになる場合、食品の効能には限りがあり、病気の治療の役割は果たせません。 不快な症状がある場合は、病状を遅らせることのないよう、早めに医師にご相談ください。