スイカのカロリーは一般的に重さによって計算され、半分のスイカは大小があり、カロリーを見積もるのは便利ではなく、一般的に100gのスイカ（可食部）のカロリーは約26キロカロリーである。
スイカのカロリーは高くない、一般的に100gのスイカのカロリーは約26キロカロリーだが、水分が多く、食物繊維の含有量は高くないため、スイカを食べると満腹感が得られにくいので、ついつい食べ過ぎてしまう。
スイカの主成分は水分だが、さまざまな糖質、ビタミンなども含まれている。100グラムあたりのカロリーは26キロカロリーで、そのうち炭水化物は5.8グラム、脂質は0.1グラム、タンパク質は0.6グラム、食物繊維は0.3グラム、ビタミンAは75マイクログラム、カリウムは87ミリグラムである。
減量中の人や糖尿病の人は、スイカを適度に食べることもできるが、摂取量には注意が必要だ。 特に糖尿病の人は、食間にスイカを食べるのがベストで、次の食事でスイカの摂取カロリーを計算し、対応する主食の量を差し引く必要がある。