アメリカ人参の適応症に当てはまる人は、夏にアメリカ人参を飲むことができる。
アメリカ人参は甘・微苦・涼の性質を持ち、心・肺・腎の経絡に属する。 補気滋陰、清熱利液の効能がある。 主に気陰両虚、虚熱疲労、咳嗽、痰血、内熱口渇（飲食や排尿などの症状を伴う内熱）、口咽の乾燥などに用いる。
アメリカ人参はキヌアと併用すべきでないことに注意すべきである。 中陽虚寒湿（寒湿が中部の脾胃を塞ぐ）、湿熱火旺がある場合は、アメリカ人参の服用に注意する。 アメリカ人参を水や煮汁で服用しても有効量は限られており、一般に治療効果は得られない。期待する効果を得たい場合は、医師の指導のもとで煎じ薬を服用することをお勧めする。
アメリカ人参水を飲んで不快感がある場合は、使用を中止し、速やかに医師の診断を受けることをお勧めします。