生麦芽は漢方薬の麦芽の生製品で、臨床量は一般的に10g～15gである。 麦芽は中性で甘い風味の漢方薬で、脾・胃・肝の経絡に属し、気を動かして食を除く作用、脾を強めて胃を開く作用（脾を強めて食欲を増進させる）、乳房を回復させて鼓腸を除去する作用、食滞（消化不良で食物が胃に停滞すること）による食欲不振や上腹部（腹部）の膨満感を治療する作用、肝気滞（肝の気血の運搬が悪く、感情や情緒が落ち込むこと）による胃痛や乳房痛を治療する作用があります。 麦芽は一般に生麦芽、炒麦芽、焼麦芽に分けられ、生麦芽は脾胃を強め（脾胃の機能を回復させ）、肝を散じ、気の流れを促進し、少食で脾虚乳汁の溜まったものに用い、炒麦芽は気の流れを促進し、食を去り、母乳を戻し、食が去らず溜まったものや断乳中の女性に用い、焼麦芽は食を去り、気滞を除き、食が去らず溜まったものや心窩部の膨満感に用いる。 麦芽の煎じ薬の用量は10g～15gで、その副作用は明らかではない。 なお、授乳中の女性には麦芽を使用してはならない。 もし麦芽を使いたいなら、医者の指導を受けなければなりません。