脂っこいものを食べた後に口の中が苦くなるのは、消化不良や胆汁の逆流による症状と考えられている。 脂っこい食べ物は胃腸に入っても消化されにくいため消化不良を起こしやすく、特に慢性胃炎や胃潰瘍などの胃の病気を患っている人は消化機能が低下し、脂っこいものを食べた後に食欲不振や腹部膨満感などの不快感などの症状が現れ、口の中に苦味が現れることもあります。 また、胆汁が十二指腸から胃に逆流することにより、胆汁逆流性胃炎などの胆汁の逆流によって、このような現象が起こっている可能性もあります。 油っこいものを食べた後に口の中が苦くなる患者さんは、消化の良いあっさりしたものを中心に食べるようにし、油っこいものを食べないようにし、必要であれば病院に行って医師の治療に協力する必要があります。