桃の花の効能は、血行促進・鎮痛（瘀血を取り除くことで痛みを和らげる）、利尿・むくみ、下剤など。 食べ方としては、煎じたり、粉末にしたり、薬膳にしたりする。 桃の花は苦くて平坦な性質がある。 利尿、緩下、血行促進などの作用がある。 体の痛み、水腫、腹水、水虫、痰（水と液体の代謝障害によってできる病的産物）、停滞、排尿障害（乱れた排尿）、乾燥便、無月経などに用いられる。 古くは、桃の花に他の漢方薬を加えた桃花散という処方があった。 桃の花は、脾胃の弱い人、妊婦、小児などには注意が必要です。使用する場合は、漢方医の指導のもと、エビデンスに基づいて使用する必要があります。