サンザシ山椒湯は、中気を温めて寒を散じ（脾胃を温める薬で寒を散らす）、食を除き胃を丈夫にし、血行を活発にして瘀血を除く作用がある。 ただし、脾胃の虚弱な人は注意が必要で、妊婦は服用に注意が必要である。
トウガラシは酸っぱくて甘く、やや温かい性質がある。 脾・胃・肝の経絡に属する。 食を去り胃を強め、気を促進して瘀血を散じ、濁りを解し、脂肪を下げる（体内の不純物を浄化し、余分な脂肪を減らす）作用があり、肉食の停滞、胃部・心窩部の膨満、下痢・腹痛、瘀血の月経閉止、産後の停滞、心窩部の疼き、胸部麻痺、ヘルニア痛、高脂血症などに用いる。
サンザシ、風味は辛く、性質は温性。 脾・胃・腎の経絡に属する。 中部を温めて痛みを和らげ（脾胃を温めて痛みを和らげる）、虫を殺し、かゆみを和らげる効能があり、上腹部の冷痛（胃や腹部の冷痛）、嘔吐や下痢、虫の腹痛や溜飲に用いる。
なお、サンザシとトウガラシだけの漢方薬の効果は弱く、漢方医の診断のもとで他の薬も併用することで、最良の治療効果を得ることができる。
サンザシ・トウガラシ水を服用し、養生や体調を整える必要がある場合は、薬害の危険を避けるため、医師の指導のもとで服用してください。