乳がんの診断から半年が経過し.手術.放射線治療.化学療法が一通り終わり.次はより緩やかな標的治療.内分泌療法.臨床観察期間となります。 現段階では，乳がん患者の食事療法には，次のような配慮が必要である。 1.食事は軽めに，食品の栄養は総合的にバランスよく，必要なタンパク質の摂取を保証し，種類を豊富にする。 2.主食：穀物や雑穀.各種豆類を多く食べ.単品の精白米や精白麺は避ける。 野菜と果物：パプリカ.ブロッコリー.キャベツ.カリフラワー.セロリ.ニンニク.キャベツ.マスタード.ケール.クレソン.ほうれん草.ケッパー.海藻.トマト.キュウリ.ニンジン.マッシュルームは乳がん患者によく.より頻繁に食べてもよいでしょう。 4.タンパク質：卵.魚.鶏肉.鴨肉.鳩肉などの鶏肉を多く選びましょう。 豚肉.牛肉.羊肉などの赤身の肉を食べるのを控えましょう。 生ハムや燻製肉は食べないようにしましょう。 5.果物：りんご.オレンジ.ぶどう.さくらんぼ.キウイ.ブルーベリー.ざくろは乳がん患者さんに良いとされています。 梨.スイカ.ドラゴンフルーツ.マンゴスチンなどの果物は寒性なので.脾胃が弱い患者さんは控えめに食べるようにしましょう。 ライチ.竜眼.ドリアン.パイナップル.マンゴーなどの果物はカロリーや糖分が高いので.暑がりの人は食べない方がよく.乳がん患者さん全般は控えめにした方がよいでしょう。 6.油脂：オリーブオイル.菜種油.ごま油.ピーナッツオイル.茶油などの植物油を多めに使用する。 ラード.バター.鶏の脂肪などの動物性脂肪は避ける。 7.飲み物：アルコール飲料は避け.コーヒーは飲まないか.飲む量を減らすのがよいでしょう。 体重が太っている人は.甘い飲み物を飲む回数が少ない。 緑茶を飲んでもいいし.紅茶を飲んでもいいし.紅茶が少なくてもいい。 ヨーグルトや少ない全乳を飲むことができます。 8.おやつ：揚げ物やチョコレートなどの高カロリーなおやつは控える。 上記の議論は.食品安全規制に対応した食品についてのものであり.残留農薬や違法な添加物の使用などは.この問題の議論では考慮されていません。 安全でない食べ物による長期的な身体へのダメージを避けるために.食べ物の種類と供給元をできるだけ多様化することをお勧めします。