一般的に、ドリアンは他の食品と一緒に食べても毒素は発生しない。
ドリアンは一般的な果物で、100グラムあたり147キロカロリー、炭水化物28.3グラム、タンパク質2.6グラム、脂質3.3グラム、繊維質1.7グラム、ビタミンE2.28ミリグラム、葉酸117マイクログラム、カリウム261ミリグラムを含む。 ドリアンは果物の中でも高カロリーで、主なカロリーは炭水化物によるものである。
ドリアン自体に毒性はなく、他の食品と一緒に食べても毒素は発生しないので、体に悪影響を及ぼすことはない。
ただし、食事の適量を守り、新鮮なドリアンを選び、腐敗したドリアンの摂取を避ける必要がある。
食事の栄養バランスに注意し、栄養摂取を強化することをお勧めする。 ドリアン・アレルギーのある人は、ドリアンの摂取を控えること。