ドライ桑の実を40〜50℃の熱湯に浸すのがよい。 ドライ桑は栄養が豊富で、ドライ桑100グラムあたり239キロカロリー、そのうち炭水化物54.2グラム、タンパク質21.1グラム、脂肪6.1グラム、カルシウム622ミリグラム、鉄42.5ミリグラム、ビタミンC7ミリグラム、カリウム159ミリグラム、ビタミンE32.68ミリグラムを含み、同時に、食物繊維を高レベルで含まれています。 これは、ドライ桑の実に含まれるカルシウムとビタミンEの含有量は、より多くのカロリーと炭水化物を含みながら、同じ種類の食品の中で比較的高く、より高い栄養密度を持つ食品の一種であることがわかります。 ドライ桑の実の水煮を使用すると、ドライ桑の実に含まれる水溶性栄養素の一部は、体に適切な栄養素を補充するために飲料水と一緒に、水に溶解することができる。 しかし、そのような水溶性ビタミン、アントシアニンなど、ドライ桑の実に含まれる栄養素の一部は、高温で失活しやすいので、それは40〜50℃の水温を使用することをお勧めします浸漬水が良いですが、同時に、食品と一緒に乾燥桑の実も、あなたが栄養素の吸収を最大化することができるように。 乾燥桑は良いですが、消化不良やその他の症状を引き起こしやすい、過剰摂取であってはならない、同時に、そのカロリーは比較的高いですが、あまりにも多くの食品は簡単に肥満につながる可能性があり、糖尿病患者は厳密に摂取量を制御する必要があります。