約50℃の高温はピロリ菌を殺すことができる.ピロリ菌は胃に寄生する嫌気性細菌の一種に属し.胃の強酸性環境で生存することができる.細菌の生存条件は比較的厳しい.一般的に約50℃は細菌を殺すことができる。 ピロリ菌は感染力の強い細菌で.食事やキスなどで感染します。体内に侵入して胃に寄生し.急速に増殖して胃粘膜にダメージを与え.胃痛.酸欠.胸やけなどの臨床症状を引き起こし.病院での胃カメラ.炭素13.炭素14呼気検査で診断されます。 通常.オメプラゾール＋クエン酸ビスマスカリウム.アモキシシリン.メトロニダゾールの4剤併用療法で治療されます。 また.他人に感染させないために.食事の衛生に気を配ることが重要であり.食器も定期的に消毒する必要があります。