鳳眼果の鶏湯は薬膳料理で、胃腸を調和させ食を除き、解毒と虫を殺し、骨髄を満たし精を補い、気と体を温める効果がある。
1.鳳眼果実は漢方薬の一種で、リンゴ科の植物の種子です。 それは甘く暖かい性質で、殺虫と解毒の効果があり、胃の消化、煎じスープや緩い中に、昆虫の蓄積腹痛、ヘルニアの痛み、小児頭部潰瘍、逆流や嘔吐などの病気を治すために使用することができ、この薬は脾虚の排便で禁止されています。
2.鶏肉は、私たちの生活の中で一般的な食材です。 漢方栄養学によると、鶏肉は脾胃を温め、精を補い、気血を益し、常食すると脾虚水湿による体の浮腫、気血不足による体の虚弱、産後の気血不足と乳汁不足などを改善することができる。
薬膳料理として、鳳凰果実鶏湯も一定の薬効を発揮しますが、実際の効能・効果は薬膳ほどではなく、上記のような条件では治療効果に限界があるため、病気を治すための薬の代わりとしては使えません。