膵炎の一般的な原因は.胆管結石.過食.高脂肪食などであるため.少量の食事を忘れてはならない。 膵炎の回復の後の最初の20日間は.食事の原則は.少量の食事.規則的な食事を把握することであるべきで.主な食事を軽く消化しやすくするためです。 この時.あなたはいくつかの果物.野菜.魚.赤身の肉.および他の高タンパク質または高ビタミン食品を食べることを選択することができます。 これらの食品を作るときは.蒸したり.茹でたり.煮込んだりするのがよく.炒めるにしても油は少なめにする。 一般的なレシピとしては.ブロッコリーの野菜炒め.セロリの赤身豚肉細切り.きのこと青菜の炒め物.ほうれん草と卵の炒め物.青梗菜の春雨炒め.海老の蒸し物.鮒のスープ.白玉豆腐のスープ.三枚肉の野菜炒め.仏手柑の炒め物.キャベツの酢の物などがある。 これらの食べ物は.膵炎の再発を防ぐだけでなく.体に十分な栄養を与え.体の回復を促す。 しかし.膵炎の原因はいくつかあり.食事構成を調整することに注意しても.胆道結石.高脂血症などの再発を避けることができないことがあります。 そのため.手術やインターベンション治療.脂質低下薬の内服など.原因に対して積極的に対処する必要があるのです。