妊娠初期の母親となる人は、母体と胎児の栄養ニーズを満たすために、ビタミンとタンパク質が豊富な食品を多く摂るべきである。
1.ビタミンが豊富な食品：カボチャ、ブロッコリー、トマトなどの野菜や果物。 ブドウ、バナナ、ドラゴンフルーツ、キウイなど、旬の果物を選ぶと、豊富なビタミンを補給でき、味も比較的淡白なので、妊娠初期の嘔吐や食欲不振の症状を緩和することができる。
2.タンパク質が豊富な食品：くるみ、卵、牛乳、黒ゴマ、ピーナッツ、魚、牛肉など多くの食品はタンパク質が豊富で、体に必要なタンパク質を補うだけでなく、赤ちゃんの健康な発育を促進することができます。
妊娠初期の妊婦は、体内のエストロゲンとプロゲステロンの影響により、食欲の減退、吐き気、嘔吐などの症状が出ることがあるので、食事は軽めにし、辛いもの、脂っこいもの、肉や野菜を控え、栄養は総合的にバランスよく摂るようにし、少食にすることで、妊娠嘔吐の症状の悪化を防ぐことができる。 妊婦は、胎児の神経管奇形を予防するために、妊娠初期に葉酸を補給すべきである。