ニンニクピューレの第一の効果は.体の真ん中を温め.滞りを移動させることができることです。漢方医学の観点から見ると.ニンニクは辛味と温性があるため.腹部の冷痛.赤痢.下痢などの症状がある人は.ニンニクピューレを適切に摂取すれば.その辛味と温性によって体の真ん中を温め.滞りを移動させる効果を得ることができます。 西洋医学の栄養学から見ると.ニンニクピューレにはアリシンが豊富に含まれており.非常に優れた殺菌作用とウイルス抑制作用があるため.生の食品をニンニクピューレと一緒に食べれば.非常に優れた殺菌作用と抗毒作用があり.非常にわかりやすい。