「やせ」が叫ばれる今日.減量は時代のテーマである。 健康的に.そしてエネルギッシュに体重を落とすことは.ダイエッターの目標である。 それは美容のためだけでなく.健康のためでもある。 このことに気づく人が増えている。 減量と健康はセットなのだ。 誰もが理解している減量の黄金ルールのひとつに.「口は閉じ.足は開く」というものがある。 これは減量にとって食事がいかに重要かを示している。 口をつぐむというのは.単に食事制限をするということではなく.減量に必要な基本的な栄養素を体に摂りいれるために.どのような食事をするかということである。 この目標を達成するために何を食べるべきかは.今.人々が考えている問題である。 かぼちゃと雑穀のおかゆを毎晩飲むと痩せるという人もいる。 今日は.かぼちゃと雑穀のおかゆを毎晩飲むとダイエット効果があるのかどうかを調べてみましょう。 かぼちゃは栄養価が豊富で.健康効果がある。 若いカボチャにはビタミンCとブドウ糖が豊富に含まれ.古いカボチャには主にカルシウム.鉄分.カロテンが豊富に含まれている。 キビは各種ビタミン.アミノ酸.脂肪.炭水化物を含み.栄養価が高く.胃腸の栄養にもなり.健康増進に役立つ。 かぼちゃと雑穀を粥にすれば.食物繊維が豊富で.特徴的なカロテノイドやビタミンB群も含まれている。 かぼちゃと雑穀の粥を米や白玉粉の代わりに主食にすれば.体の栄養需要を満たすだけでなく.ブドウ糖の吸収を効果的に遅らせ.満腹感を高める（余分なカロリーの摂取を避ける）ことができ.減量に役立つ。