風邪をひいたときに卵を食べることは可能ですが.このときはトマトと卵の麺を作ったり.茶碗蒸しを作ったり.ゆで卵にしたりと.新鮮な卵を食べることが大切です。 食欲がないときは.患者さんの要望に応じて卵を作ってタンパク質を補いましょう。 卵のたんぱく質は吸収がよく.普段からよく食べるものなので.風邪をひいたときに卵を食べるのはありです。 ただし.揚げ物や炒め物は作らないほうがよく.塩漬けのアヒルの卵や.新鮮でない皮付きの卵.毛糸の卵などは.風邪のときには食べられないので.忘れないようにすることが大切です。 漢方では炎症を起こすので「毛玉」と呼ばれています。 西洋医学では.ニトロソアミンみたいなものが入っていて.体の水分を奪ってしまうので.風邪の回復には不向きです。 とのことです。