糖尿病食3食の詳しいレシピは以下の通りです。 まず朝食は.全粒粉パン50gと無糖牛乳100gを摂取し.食後はビタミン補給にリンゴ小1個.または蒸しパンと豆乳300mlに冷たいキュウリを加えたものを朝食として摂取.次に昼食は.麺300g.赤身75g.タマネギ100gと豆腐120gを摂取します。 赤身の肉は抵抗力を高めるためにタンパク質を適切に補うことができます。第三に.夕食に300mlのコーン粥.蒸しパン.ほうれん草のソテーの一部を摂取することができます。 糖尿病患者の1日の糖分摂取量は厳しく制限されているため.糖分の多い食品はできるだけ避けなければなりません。 ライチ.竜眼.ミカンなどの果物は禁止されていますが.ビタミン類を補給して健康を維持するために.ドラゴンフルーツなどの糖分の少ない果物を摂取してもよいことになっています。 糖尿病患者の1日3食は.主に「少食多食」の原則に則り.食後30分には.体内の余分な糖分や脂肪を消費するための適度な運動に注意が必要です。