補完食を導入しても.食べることに抵抗がある赤ちゃんがたくさんいます。 その結果.お母さんは「うちの子は食べるのが嫌いなんです」と訴えますが.それは赤ちゃんには何の問題もなく.お母さんの食べさせ方に問題があることを知りません。
なぜ.重い食事は子どもの口を悪くするのでしょうか？
補食を食べるときに.赤ちゃんが特定の食品を拒否する場合.まず.これまで与えていた食品に味がついていたために.赤ちゃんが重い食品を好むようになり.結果として軽い食品を食べなくなったのではないかと考えてみてはいかがでしょうか？
1.どんな食べ物が重いのか
多くの親は.赤ちゃんにとってどんな食べ物が重いのか知らないのではないでしょうか？
赤ちゃんの世界では.どのようなものが重い食べ物なのか.確認してみましょう！
生の食材の中には.ニンニクやタマネギなど.特殊な臭いを持つものがあります。これらの食材は.調味料なしで調理すると.多少重い臭いを発することがあり.これらの食材は.赤ちゃんにとって重い食材と言えます。
調味料を加えた食品
特殊な臭いを発するものを除けば.ほとんどの生の食材は.塩.醤油
油.塩味のためのオイスターソース.甘辛いソース.トマトソース.あるいは唐辛子やサルサなど.調味料を加えて調理すると.小さな子供にとっては重い食品となる。
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2.重い食べ物が赤ちゃんに与える健康への影響とは
赤ちゃんのナトリウムの過剰摂取は健康を害する
小さい頃に重い食べ物を好んで食べていると.どんどん重い味覚に育ち.どんどん調味料が追加されていきます。
また.赤ちゃんの生理機能はまだ十分に発達していないため.幼少期に多くのナトリウムを摂取すると.ナトリウムの排泄経路である腎臓に負担がかかりすぎる。
糖分の過剰摂取は.後に赤ちゃんが甘いものを好きになる原因になりやすい
甘いもの好きは赤ちゃんに様々な影響を与え.虫歯の原因になることもある
甘いものはカロリーが高く.体に過剰なカロリーをもたらし.肥満を引き起こす
赤ちゃんは甘いものが好きで.普通の食事ではなく.甘いものばかり選んで食べてしまい.偏食状態になる
甘いものをたくさん食べると.血中の糖分が多くなってしまいます。
3.重いものを食べる癖を直すには
一般的に.補食を始めたばかりの赤ちゃんは.酸味.甘味.苦味.辛味の4つの味のうち.甘味を好むと言われています。 親が追加した補完食の中で.特定の食品を特に好き嫌いをするわけではなく.すべて受け取ります。 赤ちゃんの場合は.親が与えた食品をそのまま見ていることが多いようです。
もし.赤ちゃんが重いものを好んで食べる.あるいは.赤ちゃんが偏食で味の濃いものしか選ばないということがわかったら.まず.赤ちゃんの補食を慎重に選び.調理するときにどんな材料を使って.どんな調味料を加えているかを理解し.そもそもなぜ赤ちゃんが重いものを好むのかを知り.その通りに食べさせるのではなく.それに合わせて調整できるように警戒しておくといいでしょう。 まず.なぜ重いものを好むようになったのかを知り.赤ちゃんにその通りの食事をさせ続けるのではなく.警戒して適宜調整できるようにすることが大切です。 また.重たい味を好む赤ちゃんの矯正は.少しずつ行う必要があります。 いきなり調味料を全く使わない食品を与えても.赤ちゃんは食べるのを嫌がるだけです。 ですから.時間をかけて少しずつ調味料の量を減らし.赤ちゃんが順応できるようにすることが必要です。
食べる前に普通の水を飲ませる
もう一つの方法は.補完食を与える前に沸騰した水を飲ませることで.赤ちゃんの口の中に前の食べ物の味が残らないようにして.味覚の感受性を維持し.この時に食べ物を食べさせ.栄養のある補完食の自然の味を体験させるというものです。