胃に問題がある患者は、トウモロコシを食べないようにしている。 とうもろこしは比較的硬い食品で、食物繊維が豊富で、食後は消化しにくく、胃の病気の患者は消化能力が比較的弱いため、胃の消化負担が大きくなり、腹部膨満感、吐き気、胃痛などの不快症状が出ることがある。 また、とうもろこしはでんぷんを多く含み、糖分を多く含むため、胃粘膜を刺激して胃酸を多く分泌させ、胃粘膜を傷つけ、胃病の回復に寄与しない。 胃の病気が良くなった後なら、トウモロコシを食べ過ぎてもいけない。 しかし、とうもろこしの加工は特に加熱し、胃粘膜への刺激を最小限にしなければならない。 同時に、胃病患者は消化がよく、栄養価の高い食品、例えば雑穀粥、豆腐、魚、麺類などを食べることができる。 胃の病気の患者は、医師の指導の下、積極的に治療を受けるべきであるが、食事にも気を配り、規則正しい生活を送り、健康的な生活を維持し、機嫌を良くすることが大切である。