急性尿細管壊死（ATN）は.急性腎不全の最も一般的なタイプであり.症例の約75％から80％を占めています。 急性尿細管壊死は.様々な原因による腎虚血や腎毒性障害により.急性かつ進行性の腎機能低下により発症する臨床症候群です。 主な症状は.糸球体濾過量の著しい低下による進行性の貧血と.尿細管の再吸収・排泄の低下による水・電解質・酸塩基平衡の異常です。 尿細管壊死患者に対する食事療法：1.尿細管壊死患者の食事療法は.合理的で栄養価が高く.また.各種アレルギー食品との接触を避け.魚.エビ.カニ.花粉.牛乳など尿細管壊死を誘発するような食事を避ける必要があります。 2.尿細管壊死の患者には.いくつかのタブー食品にも注意を払い.例えば.塩分過多.辛味と刺激.染色されている.バーベキュー.これらの食品を食べることは許されない。 また.腎不全や尿毒症の発生がある人は.豆類やその完成品を食べることができず.動物性の高卵白食品.脂っこい食品は制限される。 3.腎臓病は.より重い浮腫.心不全.高血圧がない場合は.盲目的に水を制限するべきではありません。 腎臓の濃縮機能が低下し.体内の代謝物が腎臓から排出されるために多くの水を必要とするので.もしこの時.水の摂取を制限すると.体内の代謝物を排出することができない.それは閉塞を引き起こし.結果はより深刻である。 4.合理的な食事.部分食や偏食はせず.栄養のバランスを確保すること。 穀物.野菜.果物.牛.羊.豚の赤身肉などです。 5.尿細管壊死の状態をさらに悪化させないために.患者は運動をして.自分の体力を高め.個人の各種感染症に対する免疫力を向上させ.病気の悪化を防ぐことができる。 6.塩分控えめは.病状や腎機能のレベルに応じて調整する必要があり.すべての尿細管壊死が厳格な塩分制限を必要とするわけではありません。