トウガラシ粉はトウガラシを粉砕したもので、中気を温めて寒を散じ（脾胃を温めて寒を散らす）、気を下げて痰を除く作用がある。 胃腸の冷えを伴う嘔吐、腹痛や下痢、食欲不振、てんかん、痰などに用いられる。
トウガラシ、辛味、性質は辛い。 胃と大腸の経絡に属する。 中気を温めて寒を散じ、痛みを和らげる作用があり、胃寒・心窩部寒痛（心窩部や腹部の寒冷痛）、嘔吐に用い、単独で用いるほか、豚バラ肉に挽いて煮物にしたり、中気を温めて痛みを和らげる（脾胃を温めて痛みを和らげる）作用のある高梁姜や枸杞子と組み合わせて用いる。
また、半夏や生姜汁の丸薬など、胃を下げて食欲を増進させる薬と組み合わせることで、嘔吐や食欲不振に用い、脾胃の冷えによる下痢には、五積散や炙甘草湯など、湿を乾かして寒を散じ、脾を強めて下痢を止める薬と併用します。
医師の指導のもとに適量を服用し、目に触れないようにし、医師の指示に従ってください。