一般的に、アルコールは高病原性鳥インフルエンザを死滅させることができる。 HPAIはヒトにも感染するウイルスであるため、熱に弱いという特徴があり、100℃で1分間沸騰させるか、56℃で約30分間加熱すると、HPAIを効果的に死滅させることができる。 また、アルコールでも一部のHPAIを不活化できるが、アルコールの濃度やHPAIの種類によって異なる。 また、HPAIウイルスは酸やエーテルには不耐性で、紫外線や、エタノール、ヨードホール、ヨードチンキなどの一般的に使用される消毒剤には敏感であるが、乾燥や低温にはかなり強く、真空乾燥やマイナス20度でも長期間生存することができる。 一般的に、70％濃度のアルコールは鳥インフルエンザに対してより良い殺傷効果があると言われているが、関連する防疫作業を行う際には、専門の防疫担当者のアドバイスに耳を傾けてください。