胆嚢摘出術後.回復状況に応じて.ほとんどの患者は卵を食べることができ.少数の患者は卵を食べることができない.次のように：1.食べることができる：胆嚢摘出術後.ほとんどの患者は通常の食事を再開できる.特に再発胆嚢炎の患者は.術前の食事が大きく影響を受けたため.除去手術後.食事は完全に普通の人々のレベルに回復することができます。 2.食べられない：胆嚢摘出術後の一部の患者さんは.貧しい補償のために.コレステロールを含む食品を食べたり.脂っこい食べ物の後に.膨満感.腹痛.あるいは下痢など.消化不良があるかもしれませんが.これらの患者のために.卵.特に卵黄を食べることを避けるようにしてください。 胆嚢摘出術は.石灰沈着性胆嚢炎や胆嚢ポリープの治療のための一般的な手術方法で.腹腔鏡下胆嚢摘出術が最も一般的である。 胆嚢自体には胆汁を濃縮.貯蔵.排泄する機能があり.胆嚢を摘出すると胆管が広がって胆嚢と同じような働きをすることで補われる。