結核性胸水の患者さんの食事は.結核の患者さんの食事とあまり変わりません。 結核は部位に関係なく消耗性疾患であるため.体内から栄養を吸い上げるので.補給は重要です。 食事の原則は.高タンパク.高ビタミン食です。 高タンパク食は.鶏肉.魚.豚肉などの肉類全般と牛乳.卵を含みます。 高ビタミン食には.新鮮な野菜や果物など様々なものが含まれます。 結核性胸膜炎の患者さんは.抗結核薬を服用すると高尿酸血症になりやすいので.動物の内臓や魚介類.大豆製品などの摂取をできるだけ控えることをおすすめします。 アレルギーのある患者さんは.今まで食べたことのない食品の摂取を控え.抗結核薬の使用中断につながる食物アレルギーの出現を避けるよう心がけてください。 患者は.抗結核薬は牛乳と一緒に服用してはならず.間隔を空けて服用することができることを認識すべきである。 患者さんは.辛いもの.刺激の強いもの.油っこいものはなるべく食べないようにしましょう。 結核は「貧乏病」と言われ.経済が発展していない国ほど生活水準が低く.そのため栄養不足や抵抗力のない人ほど結核の発症率が高くなると考えられています。 我が国が経済的に発展すればするほど.将来的に結核に苦しむ人は少なくなるでしょう。