一般的に1日1食しか食べないと、胃食道炎を悪化させやすく、栄養失調や胆嚢結石などの病気のリスクを高めるなど、体にある種の悪影響がある。 1.胃食道炎を悪化させやすい：通常、患者が1日1食しか食べない場合、胃は1日3回の食事の間に胃酸を分泌するため、胃食道炎を患っている患者にとって、食事摂取がなければ胃酸が蓄積され、慢性胃炎や逆流性食道炎など、胃や食道にダメージを与えることになる。 2.栄養失調：患者は一日一食で、蛋白質、ビタミン、炭水化物などの必要な栄養素を補給できないので、栄養失調になり、ある程度、患者の体の免疫力が低下する。 3.胆嚢結石：通常の食事条件下では、胆汁は肝臓と胆嚢の作用で十二指腸に排出され、脂肪の消化と分解を促進する。 1日1食の場合、3食規則正しく食べないと肝管を通って胆嚢に胆汁が貯留することになり、胆嚢結石のリスクがある程度高くなる。 1日3食の規則正しい食生活をお勧めします。