苦丁茶は風熱頭痛、歯痛、口内炎に効く。 苦丁茶は、ヒイラギ科ウィンターグリーン属の苦丁茶種の常緑樹である。 甘・苦・寒の性質があり、肝・肺・胃の経絡に属する。 散風清熱、明目利液の効能があり、風熱頭痛、歯痛、眼充血、耳炎、口内炎、発熱口渇、下痢、赤痢などの治療に用いる。 苦いお茶は冷たい製品で、陽気を傷つけやすいので、脾胃寒邪（脾胃虚寒）の人は注意が必要で、月経の女性は飲んではいけない。 もし薬の必要性があれば、医師の指導のもとで根拠を見極めながら使用すべきであり、やみくもに自己判断で使用して副作用を避けるべきではありません。