クエン酸ナトリウムは水に溶ける弱アルカリ性物質の一種であり.中毒を起こした場合には胃洗浄を適切に行うことができるが.胃洗浄の方法にも注意が必要であり.胃洗浄には牛乳を使用することができ.胃洗浄の量は多すぎることはなく.5000ml程度でよく.誤嚥などの事故を起こさないように.できるだけ電動胃洗浄器のチューブを挿入する方法で胃洗浄を行うことができる。 胃洗浄後はできるだけ下痢をさせ.浣腸にはマンニトールを使用し.その後ヒドロクロロチアジドやフロセミドを投与して体内の有害物質の代謝を促進させる。 また.生理食塩水やブドウ糖注射で静観したり.注射用ビタミンCや還元型グルタチオンを投与して肝臓保護の役割を果たすこともあるが.重度のクエン酸ナトリウム中毒の場合は.持続的な血液浄化を考慮する必要がある。 クエン酸ナトリウム中毒で明らかな肝不全や腎不全が発生した場合.上記の方法を適用することができます。