豆腐アレルギーのない1歳の赤ちゃんは、豆腐を食べてもよいが、節度を守ること。 豆腐は大豆製品であり、植物性タンパク質、ミネラルなど人体に必要な栄養素が豊富で、赤ちゃんの成長と発育を促進することができるが、消化不良を避けるために食べ過ぎないようにする。 豆腐に含まれるカルシウムイオンは比較的多く、豆腐を食べると高カルシウム血症の症状が悪化しやすいからである。 アトピー体質でタンパク質にアレルギーを起こしやすい子どもは、タンパク質アレルギーを避けるために豆腐を食べないほうがよい。 大豆製品はガスが発生しやすいので、豆腐を食べた後に腹部膨満感、腹痛、下痢などの症状が出た場合は、速やかに病院の小児科に連れて行き、医師の指導のもと、適切な治療を受ける必要があります。