食べ物はじん肺の治療薬ではなく、あくまで補助的な役割しか果たせない。 じん肺の治療は、主に薬物療法（喘息薬、去痰薬、鎮咳薬、抗繊維薬など）と酸素療法で症状を改善し、病気の進行を遅らせる。 1.喘息治療：サルブタモールエアゾールなどのβ₂作動薬で気道を拡張し、アミノフィリン、ドキソフィリンなどのテオフィリン系薬剤で喘息を緩和する。 2.去痰治療：ブロムヘキシン、アンブロキソールなどの薬剤で痰の粘度を下げる。 3.咳止め治療：コデイン、デキストロメトルファン、ナルコドンなどで咳を抑える。 4.抗線維化治療：呼吸器感染症を予防し、積極的に治療し、悪い生活習慣を改めることで、肺線維症の急速な進展を遅らせることができる。 ハンタヘキシジンやピルフェニドンなどの抗線維化療法を行うこともある。 5.酸素療法：吸入酸素濃度を高め、酸素拡散を促進し、動脈酸素分圧と酸素飽和度を高め、全身の臓器への酸素供給を改善する。 じん肺患者は薄味の食事にし、良質のタンパク質を補い、脂っこいものや漬物を避ける。 じん肺と診断された場合は、早めに医師に相談し、医師の指導のもと治療を標準化することをお勧めする。