身体に不調がなく、医師の指示もない場合は、乾姜湯を一年中飲むことは勧められない。 熱いので、陰虚、内熱、血熱のある人は飲んではいけない。 乾燥ショウガはショウガ科のショウガの根茎を乾燥させたもので、その風味は辛く、性質は熱く、脾・胃・心・肺の経絡に属する。 中気を温めて寒を散じ（脾胃を温めて寒を散じる）、陽気を脉に帰し、肺を温めて飲を解す（肺を温めて停滞した体液の流れを促進する）作用がある。 脾胃の冷え（脾胃が虚弱で冷える）、上腹部の冷痛（胃や腹部が冷えて痛む）、嘔吐、下痢に用い、多くは人参、沢瀉と併用する。心腎の陽虚と陰寒による陽虚死（意識障害、四肢の冷えを伴い、肘や膝上まで冷える）に用い、脈が弱く消えたい場合は、柴胡加竜骨牡蛎湯と併用する。 乾燥ショウガの副作用は不明である。 アレルギーのある人は注意すること、陰虚内熱のある人、血熱のある人は禁忌であることに注意すること。 また、陰虚、内熱のある人、血熱のある人は禁忌である。身体的な不快感が生じた場合は、自己治療ではなく、医師の標準的な治療のもとで、副作用を起こさないように、すぐに医師の診察を受けるべきである。