萎縮性胃炎でもラム肉は食べられる 萎縮性胃炎は慢性萎縮性胃炎とも呼ばれ、胃粘膜の上皮が繰り返し損傷を受け、腸上皮過形成および/または偽幽門腺症の有無にかかわらず固有腺の萎縮に至る慢性胃疾患である。 萎縮性胃炎は、ヘリコバクター・ピロリ感染、胆汁の逆流、アスピリンなどの非ステロイド性抗炎症薬（NSAIDs）の長期使用、アルコール、自己免疫、および遺伝と関連している。 萎縮性胃炎は、心窩部痛、腹部膨満感、食後満腹感および早期満腹感、食欲不振、胃酸逆流、吐き気、嘔吐、その他の非特異的な消化不良症状を引き起こし、患者によっては胃もたれ、不安、抑うつ、その他の精神症状を伴うこともある。 萎縮性胃炎の患者は羊肉を食べることができますが、摂取量が多すぎないように注意し、バーベキュー、揚げ物、炒め物などの調理法を避け、唐辛子、胡椒などの辛い刺激性の調味料を控え、胃腸の負担を悪化させないようにし、胃腸粘膜をさらに傷つけ、吐き気、嘔吐、腹痛などの症状を悪化させます。 萎縮性胃炎の患者は、医師の指導のもと、明確な診断と的を射た治療を受けることをお勧めする。