一般的な食品であるアワビとハトのスープは、薬のような効能や効果はないが、タンパク質やその他の栄養素を体に供給することができる。
アワビ（乾燥）100グラムあたりのカロリーは322キロカロリーで、そのうち炭水化物は13.7グラム、脂質は5.6グラム、タンパク質は54.1グラム、ビタミンEは0.85ミリグラム、ナイアシンは7.2ミリグラム、カリウムは366ミリグラム、カルシウムは143ミリグラム、セレンは66.6マイクログラムである。
アワビを適度に摂取することで、体に良質なタンパク質を供給することができ、豊富に含まれるセレンは効果的なセレン源となる。
ハトには多くの種類があるが、スクアブを例にとると、100グラムあたり352キロカロリーで、そのうちタンパク質は11.3グラム、脂質は34.1グラム、ビタミンEは0.84ミリグラム、ビタミンB12は7.87ミリグラム、カリウムは163ミリグラム、カルシウムは866ミリグラムである。
スクアブは良質な動物性タンパク質を含み、脂肪分も多いため、体に多くのカロリーを供給することができる。 また、スクアブはカルシウムも非常に多く、信頼できるカルシウム源として利用できることも特筆に値する。
アワビのハト汁を適度に摂取すれば、体に多くの栄養素を供給できるが、病気の治療や予防の役割はない。 体調がすぐれない場合は、治療が遅れないよう、早めに医師の診察を受けることをお勧めする。
アワビアレルギー、ハトはアワビのハト汁を食べてはいけない、高尿酸血症患者はアワビのハト汁の摂取を適切にコントロールする必要がある、肥満患者はハト汁この種の高脂肪食品を食べ過ぎてはいけない。