高血糖の患者さんは.カロリーをコントロールし.野菜を多く摂り.また果物を適量食べるなど.健康的な食生活を送ることが大切です。 高血糖の治療の基本として.食事のコントロールが重要です。1.身長-105の式で算出される標準体重に応じて.1日の総摂取カロリーをコントロールし.体重1kgあたり30kcalでエネルギーを供給します。 また.患者さんが重労働者である場合は.カロリーを35キロカロリーなど.上方に上げることも可能です。 一日の食事の配分は.朝1/5.昼2/5.夜2/5とし.そのうち炭水化物は一日のカロリーの約50％を占めるようにするとよい。 一日一食は雑穀やキビ.トウモロコシ.ソバ.オート麦などの粗穀類がよい。炭水化物は半量以下で.油脂.砂糖.塩分の多い食品は控えめに.2. 高血糖の患者は.糖代謝の障害のために.糖.脂質.タンパク質.電解質代謝の障害をもたらし.定期的に多くの野菜を食べることは.生体に有益である微量元素と電解質を補充することができます; 3.食物繊維が豊富でビタミンB1とビタミンCを大量に含む野菜は.高血糖の患者は.少量のものを食べても大丈夫です。 りんご.梨.オレンジ.グレープフルーツ.キウイ.パッションフルーツなどの低糖質の果物で.適度に食べることができます。 バナナ.パイナップル.サトウキビ.ドリアン.ナツメ.ハニーデューメロンなど糖度の高い果物は控える。 糖度の高い果物は食後のエネルギー摂取が過剰になりやすく.血糖コントロールにつながらない。 高血糖患者は通常特定の代謝異常を持っているので.脂肪の摂取は植物油とコーン油.ひまわり油.アマニ油.深海魚油などの不飽和脂肪酸を含む脂肪を選ぶようにすると良いだろう。 高血糖の合併を避けるためには.脂肪分の多い肉や動物の内臓を控え.飽和脂肪酸の摂取を控えることが大切です。 結論として.高血糖の管理は食事療法が基本であり.他の治療法も食事療法を基本に機能する。 食事療法を行わず.薬物療法のみを行った場合.低血糖を起こしやすくなります。 食事療法と運動療法を行った後.血糖値が基準値に達しない場合は.血糖降下剤を使用し.必要に応じてインスリンを使用する必要があります。