高血糖の患者さんのために蜂蜜を食べると.簡単に短期間で上昇する血糖値の変動につながることができます。 特に糖尿病の患者のために.高血糖は糖尿病の急性合併症を誘発し.体に悪影響を及ぼす可能性がありますので.高血糖の患者のために蜂蜜を食べることは体に有害である。 蜂蜜70％〜75％は.主にグルコース.ショ糖.果糖などを含む糖であり.市場でいくつかの蜂蜜も砂糖と混合されているので.糖度が高くなります。 蜂蜜の血糖値を食べる高血糖患者が急速に上昇し.さらには体に有害な糖尿病性ケトアシドーシスや高血糖高張状態などの糖尿病の急性合併症を誘発する可能性があります。 高血糖の患者は.血糖値の変動を引き起こさないように.蜂蜜を食べないようにする必要があります。 糖尿病と診断された患者は.空腹時血糖コントロールが7.0～7.5mmol/L.食後2時間血糖が8.5mmol/L以下.糖化ヘモグロビンコントロールが6.3％程度など.基本的に基準を満たす状態で血糖コントロールを行う必要がある。