健常人において.食後2時間血糖値の範囲は.異なる生理学的条件下で変化する可能性がある。 食後2時間血糖は.糖尿病の診断と管理において重要な時点である。 一般人口の大部分にとって.食後2時間血糖値の正常範囲は4.7-7.8mmol/Lであり.7.8-11.1mmol/Lは耐糖能異常と考えられる。 臨床的には.食後血糖値が11.1mmol/Lを超え.体重減少.過食・空腹.夜間頻尿.口渇・飲水.両眼のかすみ目などの明らかな糖尿病の症状があれば糖尿病と診断できる。 妊婦の食後2時間血糖値は4.4～6.7mmol/Lにコントロールする必要があるが.食後2時間血糖値が8.5mmol/Lを超えると妊娠糖尿病と診断される。 また.食後血糖は食事量や食事時間の影響を受けやすく.測定に誤差が生じることがある。 食後血糖が高く.糖尿病が疑われる患者には.75gのブドウ糖を経口摂取した後.病院の内分泌科で食後血糖の検査など.さらに関連した検査を受けることが推奨される。