一般的に食品には賞味期限があり、それを過ぎると腐敗する可能性があるので、賞味期限切れのヨーグルトを飲むのはお勧めできない。 ヨーグルト自体が発酵食品であり、賞味期限切れのヨーグルトの発酵はより強力になり、プロバイオティクスの数は減少し、有害な細菌が増殖する。 賞味期限切れのヨーグルトは不味いだけでなく、飲むと下痢や嘔吐、腹痛などの不調を引き起こす可能性がある。 賞味期限切れのヨーグルトを飲むだけでなく、賞味期限切れの他の食品を食べるのもお勧めできないが、通常のヨーグルトは適度に飲むことができる。ヨーグルトは栄養価が非常に高く、タンパク質、カルシウムなどが豊富で、例えばヨーグルト100g中にはカルシウム118mg、カリウム150mgが含まれており、体のエネルギーやミネラルを補うことができる。また、善玉菌がもたらす甘酸っぱい味は胃を開かせるのに役立つ。 乳製品にアレルギーのある方は、ヨーグルトの摂取を控えてください。