小豆は.ビタミンB1.ビタミンB2.タンパク質.多くのミネラル.食物繊維.植物性化合物を豊富に含んでおり.妊婦の栄養補給に大いに役立ちますので.妊娠後も適度に食べることが可能です。 小豆の摂取方法は以下の通りです：a. 小豆と紫米のスープ。 小豆と紫米をそれぞれ20gずつ洗い.一晩浸した後.水を加えて弱火で火が通るまで茹で.食べごろにします。 小豆自体には利尿作用があり.浮腫の改善に役立つ。炭水化物を多く含むので.日常食として利用することができる。 2：小豆と百合のスープ 小豆と百合をそれぞれ20gずつ.30分ほど浸して強火で煮た後.弱火に変え.砂糖と塩を適量加えてできあがり。