陳皮10年物は陳皮の貯蔵期間が長い方で、整気健脾、燥湿解痰（湿を乾かして湿を排出し、痰を解消する）の作用があり、心窩部（胃・腹部）の脹満、食欲不振、嘔吐下痢、咳痰に用いることができる。
1.気を整え、脾を強める：心窩部・腹部膨満感、食欲不振、嘔吐・下痢に用いる。 脾胃の気滞による悪心・嘔吐、心窩部・腹部膨満感、下痢に適し、蒼朮・黄朴と併用することが多く、飲食の停滞や気滞に用いる場合は、サンザシ・当帰・芍薬散と併用することが多い。
2.燥湿解痰：痰湿閉塞による湿った痰で、咳や痰の色が白い場合などに用いる。
陳皮の副作用と禁忌はまだ明らかでないが、陳皮の使用は盲目的に長い年月を追及することはできず、具体的には医師の指導のもとに使用すべきであることに注意すべきである。