一般的に、キクラゲ入りの餃子を適当に食べても体に害はないが、アレルギー体質の人は食べた後にアレルギー反応を起こしやすい。 キクラゲは比較的一般的な食品で、より多くの栄養素を含んでおり、例えば黒キクラゲを例にとると、通常100グラムの黒キクラゲ（乾燥）には265キロカロリーのエネルギー、12.1グラムのタンパク質、65.6グラムの炭水化物、29.9グラムの粗繊維が含まれており、さらにカルシウム、カリウム、リン、鉄、亜鉛、ビタミンEなどの栄養素が含まれている。 キクラゲの餃子の具を食べれば、体に様々な栄養素を供給することができ、健康に良い。 ただし、きくらげアレルギーのある人は、きくらげ餃子を食べないようにし、アレルギー反応を起こさないようにする必要がある。 栄養のバランスに注意し、好き嫌いせず、食べ過ぎないようにすることで、より健康が増進される。